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臭氧發(fā)生器的使用壽命和維護(hù)
臭氧發(fā)生器適用于食品生產(chǎn)企業(yè)的原材料和成品儲存、保保存和消毒過程，如冷庫消毒、生產(chǎn)車間空氣消毒和凈化、蔬菜和水果加工、儲存和防霉；礦泉水消毒、生產(chǎn)用水、生產(chǎn)工具容器、包裝等；幫助食品生產(chǎn)企業(yè)通過食品行業(yè)GMP和HACP系統(tǒng)的認(rèn)證。
臭氧發(fā)生器的使用成本。
一些企業(yè)認(rèn)為臭氧發(fā)生器的購買成本很高，使用成本會很高，但事實并非如此。以我們企業(yè)常用的空氣源臭氧發(fā)生器為例：
1.原材料成本低。
臭氧原料來源充足，可直接以空氣為原料，原料和原料處理幾乎不花錢。
2.操作簡單方便。
使用微機(jī)控制的臭氧發(fā)生器時，無需人員值班即可設(shè)置工作參數(shù)，例如置定點時間打開或關(guān)閉。
3.減少健康費用。
自動化控制程度高，人員不需要呆在消毒室，臭氧發(fā)揮殺菌作用后會迅速分解。因此，臭氧消毒不會害操作人員的健康，也不會引起化學(xué)熏蒸劑消毒等職業(yè)病。
4.運營成本低。
臭氧消毒的成本主要是電費。例如，一個300立方米的食品車間可以用臭氧消毒，空間臭氧濃度可以保持10ppm一小時（1ppm≈2.14mg/m3，300立方米需要6.42g臭氧）。為了滿足這一要求，只要臭氧發(fā)生器為10克/小時，該設(shè)備的功率為70~80瓦。換句話說，一個80瓦的臭氧發(fā)生器只需要一個小時就能滿足。
臭氧發(fā)生器的使用壽命和維護(hù)。
臭氧發(fā)生器的正常使用可以持續(xù)5-6年，如果在使用過程中仔細(xì)維護(hù)，使用壽命可能會更長。
各種因素導(dǎo)致臭氧產(chǎn)量下降：A設(shè)備配置簡單，無氣源處理裝置，氣源中的顆粒長期粘附在臭氧發(fā)生器介電體上，導(dǎo)致臭氧產(chǎn)量下降；B氣源含水導(dǎo)致臭氧產(chǎn)量下降；C臭氧發(fā)生器結(jié)構(gòu)不合理，制造材料質(zhì)量低，使用壽命過短，導(dǎo)致臭氧材料下降。
因此，平時要注意清潔和維護(hù)：
1.應(yīng)始終放置在干燥通風(fēng)良好的干凈環(huán)境中。環(huán)境溫度:4℃-35℃；相對濕度:50%-85%(無冷凝狀態(tài))。
2.定期檢查電氣部件是否潮濕，絕緣是否良好（特別是高壓部件），接地是否良好。
3.如果發(fā)現(xiàn)或懷疑臭氧發(fā)生器受潮，應(yīng)對機(jī)器進(jìn)行絕緣試驗，并采取干燥措施。電源按鈕必須在保證良好絕緣的情況下啟動。
4.定期檢查通風(fēng)口是否通暢，是否覆蓋。不要堵塞或覆蓋通風(fēng)口。
5.臭氧發(fā)生器的連續(xù)使用時間一般不超過8小時。
6.臭氧發(fā)生器使用一段時間后，應(yīng)打開護(hù)罩，用酒精棉小心清除灰塵。
食品車間如何用臭氧消毒環(huán)境？
對于不同的食品儲存室，應(yīng)根據(jù)不同的儲存材料設(shè)計不同的臭氧濃度。臭氧發(fā)生方式一般為管道，小車間可為開放式，如直接固定安裝或移動（適用于大多數(shù)食品工廠）。污水處理設(shè)備
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